素材の旨味で★和風ドリア
くりこ030 @cook_40073538
混ぜて炊くだけのご飯に和風のホワイトソース!
ほっこりする味です♡
このレシピの生い立ち
牛乳と味噌の相性はバツグンなので、ホワイトソースにしてみようと思いました!
アプリでひらく作り方
- 1
研いだお米に顆粒だしを混ぜて、30分以上吸水させます。
- 2
①の上に食べやすい大きさに切ったたけのこ、塩昆布の順で敷き詰めるように重ねます。
- 3
ご飯を炊いている間にホワイトソース作り!
- 4
今回はkahooさんのレシピを参考にさせて頂きました!
ありがとうございます! - 5
まず味噌を牛乳に溶いておきます。
あとはID17746879の行程通り!
仕上げに醤油で味の調整をして下さい。 - 6
炊き上がったご飯にほぐした鮭を混ぜて耐熱皿に盛り、上からホワイトソース、チーズをトッピング。
- 7
200℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで、約15分ほど焼いたら完成です!
コツ・ポイント
今回は余っていたたけのこを使いましたが、きのこ類でも出汁が出て美味しいと思います♡
鮭をチンした時に出たエキス?も美味しいので入れて下さ~い♪
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