しゃきしゃきれんこんの和風どりあ

フライパンにバター(A)を入れ、れんこん、長ネギに焦げ目がつくまで炒める。鮭、●の調味料を加えさっと炒め取り出す。

◇のバターを入れたフライパンを弱火にかけ、小麦粉を入れ炒める。粉っぽさがなくなったら冷たいままの牛乳を加え手早く混ぜる。

絶えず混ぜ続けとろりとしたところに○の材料と１の具材を入れ、塩こしょうで味を整える。

耐熱皿にご飯の半量をしき、残りの半分はフライパンに入れよく混ぜる。

耐熱皿にフライパンの中身を移し、ピザ用チーズをまんべんなく散らし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。