作り方
- 1
茄子切って水に浸けておく
- 2
フライパンにゴマ油入れる
- 3
ひき肉、豚肉入れる。水大さじ2入れてる
- 4
味噌を入れて隅っこで溶かす
- 5
★入れる
- 6
那須入れて中火で炒める
コツ・ポイント
那須は食感が残るようにささっと焼く
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