とんかつ☆野菜あんかけ

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

野菜不足になりがちなトンカツも、これで安心。揚げないトンカツだともっとヘルシーに!

このレシピの生い立ち
トンカツに合う野菜たっぷりのメニューを考えました*^^*
一緒においしく野菜が食べられますよ。

とんかつ☆野菜あんかけ

野菜不足になりがちなトンカツも、これで安心。揚げないトンカツだともっとヘルシーに!

このレシピの生い立ち
トンカツに合う野菜たっぷりのメニューを考えました*^^*
一緒においしく野菜が食べられますよ。

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材料

4人分
  1. トンカツ(揚げないトンカツ:レシピID : 18954352 4枚
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1房
  5. あん材料
  6. 200ml
  7. だしの素 少々
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんは細切りにする。フライパンに油を熱し野菜を炒める。

  2. 2

    野菜がしんなりしたらあんの材料を入れさっと煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止める。

  3. 3

    トンカツにあんをかけて、できあがり*^^*

コツ・ポイント

トンカツは揚げないトンカツだとヘルシーに!!

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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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