捨てないでセロリのふりかけ。
skybluemoo @cook_40167840
セロリに立派は葉っぱがついてたらふりかけを。
濃いめで混ぜご飯のもととしても冷奴の味付けとしても、卵ご飯の味付けにも。
このレシピの生い立ち
セロリの大きい株をいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉っぱを刻む。
- 2
フライパンにセロリの葉っぱ、塩、砂糖、だしの素、をいれて水気なくなるまで炒める。
- 3
ほぼ水分が飛んだら、鰹節、ごまをくわえて、ごま油をまわしかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
葉っぱは思いの外しぼみます。
味付け注意。
出来上がりタッパー１杯分なので、、、
リアクション
レシピ作者
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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大根菜めしご飯は良くつくるけどセロリの葉っぱでも美味しいんじゃない？？？って思ってセロリの葉っぱって煮込み料理に使うか天ぷら？いやぁ～炒めてふりかけだぁ～♪
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