きゅうりの酢の物
ノブさん45 @cook_40164049
きゅうりとお麩としらすの酢の物です。
きゅうりが沢山あったので、酢の物にしました。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので、酢の物にしてみました。
きゅうりの酢の物
きゅうりとお麩としらすの酢の物です。
きゅうりが沢山あったので、酢の物にしました。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので、酢の物にしてみました。
作り方
- 1
きゅうりは両端を切り、青い所を取り除き、包丁の背でそぎ取る。
- 2
お麩は熱湯に入れて、火にかけて、麺つゆを入れて、味を染み込ませる。
- 3
酢、醤油、砂糖、入り胡麻をかき混ぜる。
- 4
きゅうりは水気を絞っておく。
- 5
お麩はざるにあげて、水気を取る。
- 6
ボールに、きゅうり、お麩、しらすを入れて、調味料を入れてかき混ぜる。
- 7
かつお節を入れて、軽くかき混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりは薄く小口切りがいいです。
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