★常備菜★５分で完成簡単きのこマリネ
★みゅ〜★ @cook_40204207
温かいまま食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても(*^^*)
サラダやチキンにのせたり、お弁当のおかずにも使ってます。
このレシピの生い立ち
土日に作っておくと、冷蔵庫保存で１週間もつので平日楽ちん♪
スーパーできのこセットを見つけたら作ってます。
アプリでひらく作り方
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各きのこをほぐしてお皿に入れたらラップをかけてレンジでチン。
60wで約２分 -
- 2
熱いうちに☆の調味料をかけてまぜたら完成。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして味をなじませます。 -
コツ・ポイント
お酢の組み合わせで好みの味に調整できます。
すし酢だけでもOKですが、バルサミコ酢やワインビネガーを混ぜるとおいしくなります(*^^*)
すし酢 大さじ１＋バルサミコ酢 大さじ0.5 ＋ワインビネガー大さじ0.5 で作ってます。
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★みゅ〜★ -
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