絹揚げとキムチの前菜風
愛乙女☆愛 @cook_40060286
前菜にも主菜にもなる一皿です。
このレシピの生い立ち
またまた材料があったので白ワインに合う、ヘルシーな和風フレンチをイメージして作りました。
絹揚げとキムチの前菜風
前菜にも主菜にもなる一皿です。
このレシピの生い立ち
またまた材料があったので白ワインに合う、ヘルシーな和風フレンチをイメージして作りました。
作り方
- 1
キムチはみじん切り、青葱は小口切り、絹揚げはグリルで焼きます。
- 2
焼き上がった絹揚げを等分に切って、お皿に盛り付け、キムチ、●塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、青葱を添えます。
-
コツ・ポイント
冷奴にはキムチ、●白だし、ごま油をかけて頂くと美味しいです。調味料は好みです。
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