作り方
- 1
グリーンアスパラは、はかまを取り斜め切りに、ブロッコリーは小房にわけ、固めに塩ゆでしておく。
- 2
トマト・カラーピーマンはさいの目切りにする。
- 3
熱したフライパンに解凍したシーフード・白ワインを入れさっと炒め、塩コショウで下味をつける。
- 4
耐熱容器に(1)・(2)・(3)を入れ、混ぜ合わせたＡをのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
味噌の代わりにカレー粉を使うとアジアンサラダに変身。
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