ひよこ豆のディップ:フムス(ハムス)

maathur @cook_40181069
ひよこ豆のディップ「ハムス」
お店で食べるようなクリーミーでフワフワにする秘訣は「タヒニとレモン汁を最初に撹拌する」だけ
このレシピの生い立ち
主人の大好きなハムス
アメリカに一時帰国するたびにスーツケースいっぱいに冷凍ハムス(市販)を詰めていたのだけれど笑、そのうち家でも作るように。そして友達がフワフワにする方法があるよ!と教えてくれたのがコレ。皆さんにもお伝えしたくてご紹介♡
ひよこ豆のディップ:フムス(ハムス)
ひよこ豆のディップ「ハムス」
お店で食べるようなクリーミーでフワフワにする秘訣は「タヒニとレモン汁を最初に撹拌する」だけ
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主人の大好きなハムス
アメリカに一時帰国するたびにスーツケースいっぱいに冷凍ハムス(市販)を詰めていたのだけれど笑、そのうち家でも作るように。そして友達がフワフワにする方法があるよ!と教えてくれたのがコレ。皆さんにもお伝えしたくてご紹介♡
コツ・ポイント
・手順通りの順番で材料入れて下さいね。そうすればフワフワクリーミなハムスができます!
・缶詰やレモン果汁の瓶を使えば簡単。缶詰の豆は塩分が含まれてるので一度洗いましょう!
・大豆と同じインフラボソンが含まれるひよこ豆。女性の味方のお豆です
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