長ネギと卵のあったかスープ

長ネギを、人参を切る。人参はスライサーで薄くカットしてから、千切りにする。

フライパンに水　大さじ2（分量外）と創味シャンタンDX（小さじ1/2分量内）を入れる。卵を割りいれて加熱。

卵の白身の色が変わったところへ、長ネギ、人参、水、残りの調味料を入れて加熱する。

黄身のお好みの硬さ(半熟、固め）になったら火を止める。しょうゆ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。