ささみのハーブ焼き☆

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564

ヘルシーなのでダイエット中にも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
娘がダイエット中でささみを使って料理して欲しいと言われたので考えました

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材料

4人分
  1. ささみ 8枚
  2. パプリカ黄色 1/2
  3. パプリカ 1/2
  4. アスパラ 1束
  5. ハーブ 適宜
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩糀漬け込み用 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは、筋切りし塩糀、コショウで1晩つける

  2. 2

    パプリカは細切り。アスパラは食べやすく切りレンチン。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルをいれ熱し、ささみを色良く焼く。反面焼けたらパプリカ、アスパラを入れ焼き上げ出来上がり

  4. 4

    最後に好みのハーブを散らす
    ハーブミックスでも可

コツ・ポイント

ささみは、ななめに筋切りすれば、柔らかく頂けます

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レシピ作者

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
に公開
発酵専門料理教室を10年しております発酵食✖️腸ケア加齢は防げないけど老化は防げる子供達の健康はママが守る全国に腸活の文化を広める活動をしています
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