バター不使用☆簡単ザクザクビスケット
＊nounours＊ @cook_40108281
バターや油を使わないシンプルなビスケット。ザクッとしたハード系の食感！
このレシピの生い立ち
油を使わないクッキー生地を研究中に偶然できた。
バター不使用☆簡単ザクザクビスケット
バターや油を使わないシンプルなビスケット。ザクッとしたハード系の食感！
このレシピの生い立ち
油を使わないクッキー生地を研究中に偶然できた。
作り方
- 1
溶き卵をボウルに入れ、粉砂糖を振るいながら加え混ぜる→薄力粉・アーモンドパウダーも振るいながら加えヘラで切るように混ぜる
- 2
粉気がなくなってきたら手でまとめて平らにし、ラップをして冷蔵庫で20分休ませる→15分頃オーブンを180℃に予熱開始
- 3
打ち粉をして麺棒で2〜3mm厚にのばし、好きな型で抜く→180℃で13〜15分焼いたら完成！
コツ・ポイント
焼くと少し膨らむのでもっと薄く伸ばしてもよいです！
こんにちは。美味しいものが大好きです！試行錯誤しながら作るので失敗もたくさんしますが、美味しくできたものはレシピに上げていきたいと思います(^ ^)皆さんのもこれから作っていければと思ってますのでよろしくお願いします。
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