チーズタッカルビ☆
大友加奈 @cook_40171598
トロトロチーズが絶品！！簡単に出来てしまいます♪
このレシピの生い立ち
今人気が出ている「チーズタッカルビ」！！実は家でも簡単に作れるんです！人が集まるパーティーで作ると喜ばれる一品です。
チーズタッカルビ☆
トロトロチーズが絶品！！簡単に出来てしまいます♪
このレシピの生い立ち
今人気が出ている「チーズタッカルビ」！！実は家でも簡単に作れるんです！人が集まるパーティーで作ると喜ばれる一品です。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、＜調味料＞と合わせて30分程漬けておきます。
- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんじん、は千切り、さつまいも、なすは薄切りにして大きいものは半分に切ります。
-
- 3
鶏もも肉を漬け込んでいる所にさつまいもと玉ねぎを加えて調味料と絡めます。
- 4
ホットプレート又はフライパンに油を熱して鶏もも肉、さつまいも、玉ねぎを入れ、弱火で半分火が入るまで炒めます。
-
- 5
上に残りの野菜をのせてフタをして10分蒸し焼きにします。
-
- 6
残り3分ぐらいにチーズソースの材料を全て鍋に入れ、弱火にかけてチーズを溶かします。
-
- 7
野菜がしんなりとしたらフタを開け、全体を混ぜたら中央を開けてチーズソースを流します。
コツ・ポイント
火の通りにくいものから炒めていくことです。
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