風邪のときの豚丼
♡ﾁﾅ♡ @cook_40110091
風邪に効く食材をつかってやさしい味付けにしました。風邪の時には家にあるもので簡単に♩
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに作って食べました。
薄味で作っていますので物足りない方は塩で調整してください！
アプリでひらく作り方
- 1
昆布を入れてご飯を炊く。
- 2
☆をフライパンで煮立て、玉ねぎを加え、味がしみ込むまで煮る。
- 3
豚肉を一口大に切って２に加える。
生姜は半分は細切り、半分はすりおろして2へ入れる。 - 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、といた卵でとじる。
ご飯にのせてできあがり。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵でとじることで、のどが痛くても食べやすいです。
風邪に効く食材
生姜→発汗作用、体を温める、咳・痰切り
卵→消化に良い
玉ねぎ→発汗作用、疲労回復
昆布→栄養豊富
リアクション
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