えのき・舞茸・しめじのチーズ焼き

AImyme
AImyme @cook_40052334

11/16つくれぽ100人アリガトウ♡舞茸の人気検索で1位☆きのこの美味しい・恋しい季節♥チーズがきのこを盛り立ててます
このレシピの生い立ち
簡単に出来るけど きのこを十分味わえるおかずです。

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材料

2人分
  1. えのき茸 1/2袋
  2. 舞茸 100g
  3. しめじ 1/2株
  4. ハムorベーコン 3枚
  5. オリーブ 大1
  6. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り、半分に切る。
    舞茸は手で割いておく。しめじも根元を切り、小房にしておく。

  2. 2

    ハムは5mm角位に切り、オリーブ油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    まず、しめじを炒め次にえのき茸、最後に舞茸を炒める。

  4. 4

    全体に程よく火が通ったら火を止める。

  5. 5

    耐熱皿に移し、とろけるチーズをまんべんなくのせて、180度で15分位(焦げ目がつくまで)焼く。

  6. 6

    アツアツがオススメです!
    出来上がりです。

コツ・ポイント

ハムやベーコンからの塩気で味付けはいらないと思います。

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レシピ作者

AImyme
AImyme @cook_40052334
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今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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