アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切りに、生姜は千切りにする。
- 2
水、砂糖、酒、醤油、しょうがを鍋に入れて沸騰させる。
- 3
豚肉を入れてほぐす。すぐに玉ねぎも入れて少し煮る。
- 4
煮込み時間は好みですが、しっかり味を染ませたいなら、15〜20分煮る。
- 5
ご飯を丼についで、具を乗せて出来上がり！
- 6
好みで生たまごや、温泉卵を乗せると更に美味しいです！
たまごとじにしても美味！
コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用だと火が早く通りますし、玉ねぎも薄く切れば早いですね。
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