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- 1
大根は千切りし水にさらす。青しそも千切り。梅干しは種を除きたたいておく。
- 2
大根の水気をよく拭き取り青しそと和える。
- 3
ボウルにポン酢､たたいた梅干しを入れてよく混ぜる。
- 4
器に2を盛りかつおぶし､刻みのりを盛り白いりごまをふりかける。
- 5
食べる前に4に3をかける。
コツ・ポイント
ドレッシングは和風系ならば市販の物でも合います(^-^)v
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