早く食べたい薄切りおでん」
ユケイズ @cook_40080619
薄切りに切った大根がたっぷり６品も入ったすぐ作れてしまうおでんです。
このレシピの生い立ち
とにかく、すぐ食べたいと思い時間のかかる大根を、薄切りにして重ねて食べたら、美味しかったので作りました。
早く食べたい薄切りおでん」
薄切りに切った大根がたっぷり６品も入ったすぐ作れてしまうおでんです。
このレシピの生い立ち
とにかく、すぐ食べたいと思い時間のかかる大根を、薄切りにして重ねて食べたら、美味しかったので作りました。
作り方
- 1
土鍋に昆布、水、調味料、薄く切った大根、こんにゃくをいれ火にかける。
- 2
少し煮たら斜めに切ったちくわ、卵を割り入れる。
- 3
最後に三角に切ったはんぺんを入れる。
- 4
ゆずを飾り、練りからしをつけていただく。
コツ・ポイント
今回は、一人用土鍋で作っていますが、水の量は調整して下さい。茹で卵の代わりにポーチドエッグにしました。
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