ちくわと紅生姜の天ぷら

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オカメかめ
オカメかめ @cook_40080195

食べるとたこ焼きのような味！簡単なおつまみやお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
今日の料理ビギナーズでのレシピを元にアレンジしてみました。そしたら、たこ焼き風の味になって、お弁当のおかずにもぴったりに。

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材料

作りやすい分量
  1. ちくわ 2本
  2. 紅生姜 大さじ2くらい
  3. 天ぷら粉 大さじ4
  4. 水 大さじ4
  5. 青のり 適宜
  6. 油 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわは乱切りで、1本から4個分作る。
    紅生姜は細かめにざっくり切る(みじん切りでなくてよい)。
    使用したタイプ→

  2. 2

    天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。
    1のちくわと紅生姜と青のりも加えてさっくりと混ぜる。
    熱した油で揚げる。

  3. 3

    検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

ちくわはきゅうりを詰めて食べるのに使うタイプのものを使いましたが、おでんで使うような焼きちくわでもOKです。その場合は分量を適宜調節して下さい。
もちろん、紅生姜等お好きな分量で作って下さいね。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

オカメかめ
オカメかめ @cook_40080195
に公開
人間3人、オカメインコ(1羽)とかめ1匹が家族構成の我が家。平凡な主婦ですが、なんでも美味しく、しかも簡単に作りたい！と日々レシピを考案中です。雑貨屋さんが好きなので、オシャレな盛り付け方を参考にしてます。
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