簡単おつまみ♪ハマる！椎茸のチーズ焼き
★かずmama★ @cook_40241753
肉厚の大きな椎茸を見つけたら是非！チーズのせて焼くだけです。つくれぽ&リピートありがとうございます。
このレシピの生い立ち
立派などんこ椎茸をいただいたので大好きなチーズ焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
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椎茸はなるべく大きくてころんと丸いものがベスト。ペタンコだとチーズがうまくのりません。今回は、どんこ、を使用。
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- 2
丸いと包丁よりハサミのほうが軸を取りやすいです。立てぎみにして三ヶ所くらいから切るとキレイに取れます。
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- 3
塩コショウして溶けるチーズを好きなだけのせてグリル余熱なしで10分焼きます。オーブントースターは見ながら焼いて下さい。
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コツ・ポイント
とくにありませんが、軸(いしづき)を根元からキレイに取るとチーズがのせやすいです。
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