ツナとパプリカのトマトパスタ
yukino24 @cook_40240065
フレッシュトマトとツナ缶の爽やかなコンビネーション！
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを作った時にフレッシュトマトでパスタを作りたくて閃きました^_^
ツナとパプリカのトマトパスタ
フレッシュトマトとツナ缶の爽やかなコンビネーション！
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユを作った時にフレッシュトマトでパスタを作りたくて閃きました^_^
作り方
- 1
パプリカはヘタと種を落として2センチ角にカットし、トマトも同様に角切りにしてザルで水気を切っておきます。
- 2
パスタはレンジ用タッパに入れ たっぷりの水と小さじ一杯の塩を加えて600Wで12分加温します。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひきパプリカ、ツナ缶オイルごとを入れ 塩コショウ、トマトケチャップ、トマトを加え絡ませます。
- 4
レンジで茹で上がったパスタをザルにあげ熱いうちにフライパンで具材と軽く絡ませます。
- 5
美味しそうに盛り付けてパセリを回しかけ出来上がり^_^
コツ・ポイント
パスタはレンジ用タッパで簡単にアルデンテに茹であがりますので、お湯を沸かす手間も省けて時短に！その間にソースを作ってね。ツナはコクのあるオイルも全部使いますので、塩コショウ控えめに！
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