春野菜☆菜の花の焼ねぎドレッシング和え♪
管理栄養士かな @cook_40052088
いわき市、6次産業応援レシピです！今回は白石ファームさんの「焼ねぎドレッシング」！先ずは春野菜、菜の花と合わせみました。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていた、「焼ねぎドレッシング」を購入しました。お野菜は勿論！お肉、お魚、色々な食材と合わせてみたい味です。先ずは春野菜と思い、店に並んでいたいわき産菜の花と合わせてみました！焼ねぎドレッシングの代わりにゴマドレッシングでも！
春野菜☆菜の花の焼ねぎドレッシング和え♪
いわき市、6次産業応援レシピです！今回は白石ファームさんの「焼ねぎドレッシング」！先ずは春野菜、菜の花と合わせみました。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていた、「焼ねぎドレッシング」を購入しました。お野菜は勿論！お肉、お魚、色々な食材と合わせてみたい味です。先ずは春野菜と思い、店に並んでいたいわき産菜の花と合わせてみました！焼ねぎドレッシングの代わりにゴマドレッシングでも！
作り方
- 1
菜の花は塩をひとつまみ入れた湯で茹で、冷水で冷やし食べやすい大きさに切り水気をしっかり絞る
- 2
ボウルに焼きねぎドレッシングと醤油を合わせ、菜の花を和え、器に盛り付ける
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- 3
今回はいわき市白石ファームさんの「焼きねぎドレッシング」を使用しました。ゴマドレッシングで代用されてもOKです。
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コツ・ポイント
クリーミーなドレッシングなので醤油を少し合わせると、菜の花に合うようです。ゴマドレッシングで代用する際も醤油を少し合わせてみましょう☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520300
