ホウレンソウとのりのあえ物
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
手軽に作ることができる野菜の料理です。もう一品欲しいというときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
ホウレンソウのあえ物に、のりやかに風味かまぼこを加えてみたら、おいしく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウは色よくゆで、2㎝の長さに切る。モヤシもゆでる。
- 2
かに風味かまぼこは細かく割く。のりは細かく手でちぎる。
- 3
Aを混ぜ合わせ調味料を作る。
- 4
ボウルにホウレンソウ、モヤシ、かに風味かまぼこを入れ、3の調味料であえる。最後にのりを加え、さっとあえる。
リアクション
レシピ作者
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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