早くて簡単☆鳥ムネ肉の焼肉マヨ焼き

島子☆'s cooksnap of when they made 早くて簡単☆鳥ムネ肉の焼肉マヨ焼き.
白モンブラン's cooksnap of when they made 早くて簡単☆鳥ムネ肉の焼肉マヨ焼き.
さく♪mam's cooksnap of when they made 早くて簡単☆鳥ムネ肉の焼肉マヨ焼き.
あんずっコ
あんずっコ @cook_40119949

鳥ムネ肉さえあればあとはお家にあるものでパパッとできちゃいます☆濃い味好きの旦那も喜びました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
メインのおかずに鶏胸肉を柔らかくたべたいけど、もうすぐ旦那さん帰宅！時間がない！という時に生まれたレシピです☆

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ１〜２
  3. 小麦粉 大さじ１〜２
  4. マヨネーズ 大さじ１〜２
  5. 大葉や青ネギ等お好きな薬味 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大の大きさにそぎ切りにして、薬味を適当な大きさに切る（私は大葉を千切りにしました！）

  2. 2

    鳥肉をボウルに入れ焼肉のタレを混ぜて下味をつけ5分ほど放置（下味は焼肉のタレのみ！）

  3. 3

    ビニール袋などに小麦粉と②の鳥肉を入れてシャカシャカもみもみ♪

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを全体に広がるように入れて、その上に鳥肉を並べてから火をつける

  5. 5

    ジューと音がしてきたら蓋をして弱めの中火で3分程焼き、鳥肉を裏返してからまた蓋をして更に3分程焼く（焼き時間は目安です）

  6. 6

    焼きあがったらお皿に盛り付けて上から薬味をのせて完成〜♪

  7. 7

    2014.2.20
    作っていただいた皆様のおかげで初の話題のレシピ入りしました！ありがとうございます（≧∇≦）

コツ・ポイント

強火で調理すると焼肉のタレが焦げ付いてしまうので、弱めの中火で調理するといいです☆
マヨネーズはカロリーオフではなく普通のマヨネーズを使った方がジューシーになりますよ( ^ω^ )

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レシピ作者

あんずっコ
あんずっコ @cook_40119949
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ほぼ毎日利用しています❤とっても素敵なレシピ達に感動させていただいています！
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