冷凍食品で、簡単かじき丼

めいな
めいな @meinaa

冷凍食品のかじきを使い、簡単なかじき丼を作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍のかじきが1切れあったで、丼にしました。1人ランチ用です。

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材料

1人分
  1. かじきバターソテー用(しょうゆ味) 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/4 個
  3. 三つ葉 2本
  4. ご飯 1杯分
  5. ○低塩だし醤油 小さじ2
  6. ○みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    このレシピで使ったかじき。バター付き。
    冷蔵庫で解凍する。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、三つ葉は5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを下にしてかじきを置き、横に玉ねぎを置く。火をつけ、かじきを両面焼く(片面2,3分)

  4. 4

    玉ねぎ側にバターの溶けたのを流しながら炒める。かじきに火が通ったら、玉ねぎにのみ○をかけ、水分を飛ばす。

  5. 5

    丼にご飯・玉ねぎ・かじきと盛り付け、三つ葉を散らして完成。

コツ・ポイント

○の分量は、お好みで調整してください。

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