古参竹と豚肉の甘辛炒め❣
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
九州地方でとれる古参竹を使って色々なレシピを考えてみました。まず、一つ目ゎ豚肉と一緒に甘辛炒め❣
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
古参竹レシピを考えて❣
古参竹と豚肉の甘辛炒め❣
九州地方でとれる古参竹を使って色々なレシピを考えてみました。まず、一つ目ゎ豚肉と一緒に甘辛炒め❣
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
古参竹レシピを考えて❣
作り方
- 1
古参竹の皮を剥きます。
そして縦に薄切りにします。豚ロース肉ゎ塩胡椒し1cm幅に切り片栗粉を少しまぶします。
-
- 2
フランスパンに胡麻油をひき豚肉と古参竹を一緒に炒め、肉に火が通ったら醤油、味醂、砂糖を入れ絡めます。
コツ・ポイント
古参竹の繊維を壊さなぃょぅに縦に切ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19520989
