寒い日にも!野菜&お肉しゃぶしゃぶ

mamiごはん
mamiごはん @cook_40239613

寒い日にもってこいの鍋♪野菜もたっぷり食べれてとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
あったかいものが食べたい!しゃぶしゃぶが食べたい!でも、野菜もたくさん食べたい!そんな時に♪♪

寒い日にも!野菜&お肉しゃぶしゃぶ

寒い日にもってこいの鍋♪野菜もたっぷり食べれてとっても美味しいですよ♪
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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用お肉 300〜400g
  2. キャベツ 2/1
  3. 水菜 1袋
  4. 人参 1本
  5. えのき 1袋
  6. 700〜1000cc
  7. だしの素 小さじ2程度
  8. ポン酢 適量
  9. ごまだれ適量 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素を入れ沸騰させる。

  2. 2

    野菜は千切りに、水菜とえのきも食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    沸騰した鍋に野菜を入れ一煮立ちさせる。そこに豚肉も入れ火が通れば完成。(あくが出たら取り除く)

  4. 4

    お好みでポン酢、ごまだれを付けて食べて下さい。もみじおろしをつけても美味しいかも。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

冷蔵庫の中にあるもので簡単に出来ちゃう!しかも、時間もかからず簡単!冬にピッタリです。水、だしの素は加減を見て調整して下さい。

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