:*我が家のジェノベーゼペースト:。*
mikiot @cook_40072558
パスタにもお魚にも相性抜群ﾃﾞｽ(´∀`).♡
ＦＰで簡単!!ベランダのバジルで☆我が家の常備ペースト♪
このレシピの生い立ち
ベランダですくすく育ったバジルで自家製ジェノベーゼペーストを作りました。たくさん頂いたお魚をおいしく食べたくてポワレ用に。残りはパスタに♪
:*我が家のジェノベーゼペースト:。*
パスタにもお魚にも相性抜群ﾃﾞｽ(´∀`).♡
ＦＰで簡単!!ベランダのバジルで☆我が家の常備ペースト♪
このレシピの生い立ち
ベランダですくすく育ったバジルで自家製ジェノベーゼペーストを作りました。たくさん頂いたお魚をおいしく食べたくてポワレ用に。残りはパスタに♪
作り方
- 1
バジルは洗って、水気をふきとる。
にんにくはたたいてつぶす。 -
- 2
フードプロセッサーに、松の実とにんにくを入れmixする。
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- 3
バジル・オリーブオイル半量を加えてmixする。
-
- 4
パルミジャーノチーズ・残りのオリーブオイルを加えてmixする。
-
- 5
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- 6
たくさんできたら、熱消毒した密閉容器に入れて保存も。
-
- 7
and…
鯛のポワレ。* -
- 8
and…
リングイーネ。* -
コツ・ポイント
*オイル少なめで仕上げてます。
お料理の際はオリーブオイルをお好みで足してくださぃ♬
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せっかく育ったベランダのバジル、ペーストにして長く楽しまないと☆ＦＰさえあれば10分でできます！パスタはもちろん、白身のお魚やささみなんかにも合いますよ(*'-^)-☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523179
