ズッキーニとひよこ豆のヨーグルト和え

toumon
toumon @cook_40044263

ヨーグルトを水切りしておくと味が決まりやすいです。
このレシピの生い立ち
ひよこ豆のサラダを食べたくて作りました

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材料

  1. ひよこ豆  ゆでたもの1/2カップ
  2. ズッキーニ  大1/2本
  3. ミディートマト  2個
  4. a しょうゆ  小さじ1/2
  5. a 塩  小さじ1/4
  6. a にんにくオリーブオイル  小さじ1
  7. 無糖ヨーグルト  大さじ2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザルにキッチンペーパーをひき1時間くらいかけて水分をぬく。

  2. 2

    1とaをあえておき、ひよこ豆と角切りにしたトマトと角切りにしてさっとゆでたズッキーニを和える。

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レシピ作者

toumon
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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