ウェイパーチャーハン
かにたにきむたか @cook_40246148
ウェイパーでチャーハン作ってみました。
このレシピの生い立ち
調味料さえ揃ってれば、材料はなんでもいいです。いつもメニューに困ったときに作ります。(^.^)
ウェイパーチャーハン
ウェイパーでチャーハン作ってみました。
このレシピの生い立ち
調味料さえ揃ってれば、材料はなんでもいいです。いつもメニューに困ったときに作ります。(^.^)
作り方
- 1
まずはチャーシューから。今日は鶏肉でやります。
醤油、紹興酒、はちみつと鶏肉をまぜて放置します。 -
- 2
焼いて火が通ったら取り分けます
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- 3
次に炒り卵を作ります。これも焼いたら取り分けます。
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- 4
次にAを混ぜます
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- 5
ごはんにAとチャーシュー、炒り卵をまぜて、塩胡椒少々ふって混ぜます
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- 6
サラダ油とごま油をフライパンに入れて生姜とにんにくを炒めて香りを出します。
-
- 7
混ぜ合わせたご飯を強火で焼きます
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- 8
ここやっと思ったところで万能ネギ入れて少し炒めて完全です
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コツ・ポイント
ウェイパーと紹興酒と鶏ガラの元があれば大抵なんでも美味しくなります。(^o^)
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誰でも簡単、絶品チャーハン(*^▽^*） 誰でも簡単、絶品チャーハン(*^▽^*）
なんてことない普通のチャーハンに、ウェイパーを加えることで、お店にも負けないくらい美味しいチャーハンに大変身（^-^）ｖ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523995
