♡ダブルチョコチップクッキー♡
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
チョコレートを練りこんだサクサクした生地にチョコチップを加えた、チョコレートたっぷりの贅沢なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
チョコレートをしっかり味わえるさっくりとしたクッキーを作りたくて考えました♡
♡ダブルチョコチップクッキー♡
チョコレートを練りこんだサクサクした生地にチョコチップを加えた、チョコレートたっぷりの贅沢なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
チョコレートをしっかり味わえるさっくりとしたクッキーを作りたくて考えました♡
作り方
- 1
室温に戻したバター.砂糖をクリーム状になるまで練り混ぜます
-
- 2
溶かしたチョコレート.卵黄を加えて均一に混ぜます
-
- 3
薄力粉.アーモンドプードル.コーンスターチをふるい入れたら切るようにさっくり混ぜます
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- 4
チョコチップを加えてつまむようにして手でひとまとまりにします。
パサつくようなら少量水を加えて下さい -
- 5
ラップに包んで棒状にまとめたら冷蔵庫で30分程度寝かせます
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- 6
スライスして天板にのせたら予熱したオーブン180℃10〜15分焼きます
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- 7
乾燥剤を入れた密封容器で一晩寝かせるとさらに美味しいです♡
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- 8
生チョコクッキー
レシピID:19893674 -
- 9
生チョコアーモンドクッキー
レシピID:19571959 -
コツ・ポイント
パサつく場合、水のかわりに生クリームを加えるとさらにリッチな味わいです♡
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