おり菜(かき菜)のわさび和え

おり菜(かき菜)のわさび和え-レシピのメイン写真

おり菜(かき菜)のわさび和え

はーとねこ @cook_40051181

くせのないアブラナ科の野菜。
食べやすいです。
このレシピの生い立ち
最寄駅のJAで購入。
アブラナ科の野菜ということで、菜の花と同じような感じで食べれます。菜の花より苦味がないです。
炒め物・煮物・あげものなど、どんな料理にも合います。

くせのないアブラナ科の野菜。
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くせのないアブラナ科の野菜。
食べやすいです。
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アブラナ科の野菜ということで、菜の花と同じような感じで食べれます。菜の花より苦味がないです。
炒め物・煮物・あげものなど、どんな料理にも合います。

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材料

3人分

おり菜(かき菜) 1束
●わさび(チューブ) 2㎝
●濃口しょうゆ大さじ1
●和風だしの素少々

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作り方

1
おり菜。(かき菜)
100円でした。
2
3㎝長さのざく切りにする。
3
沸騰した湯でゆでる。
4
冷水に入れた後、手でしぼる。
5
●の調味料を混ぜ合わせておく。
6
水気をしぼった、おり菜を入れて和える。
7
皿に盛る。

コツ・ポイント

ゆでるときは、茎の多い部分→葉の順でお湯に入れてゆでます。

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はーとねこ @cook_40051181

2014/02/07 09:46に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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