フライパンに油をたらし、豚肉・玉ねぎを炒め、うどんも加え更に炒める。

ピーマンを加えたら、めんつゆ・スパイス類を入れ炒める。

お皿に盛り付けたら、かいわれ大根をトッピン具する。