厚揚げステーキのにらそぼろあんかけ

かわゆう1211's cooksnap of when they made 厚揚げステーキのにらそぼろあんかけ.
クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

厚揚げをステーキにしてボリューミーな
おかずにチャレンジ、にらたっぷりのガーリックの香が食欲を刺激しますよ。
このレシピの生い立ち
モニターでGABANあらびきガーリックを
頂いたのでアレンジにチャレンジです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ １丁
  2. 豚ひき肉 100ｇ
  3. ニラ 1/2束
  4. だし汁 100ｃｃ
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆GABANあらびきガーリック 小さじ1
  9. 水 100ｃｃ
  10. 米油 小さじ1
  11. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは半分にきり、熱したフライパで素焼きにして皿にとる。

  2. 2

    ニラは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してひき肉とニラを炒める。水と☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    ①に③をかけて出来上がり。

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レシピ作者

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757
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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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