簡単！大根のシチュースープ

さやさや姫
さやさや姫 @cook_40176013

子どもも大好きなシチュー風にして
大根を葉っぱまで丸ごと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
大根の葉も食べたかったので。
子どもも食べれるようにシチューに見せたかった。

簡単！大根のシチュースープ

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 簡単！大根のシチュースープ.
かぴーな's cooksnap of when they made 簡単！大根のシチュースープ.
Mirey's cooksnap of when they made 簡単！大根のシチュースープ.
さやさや姫
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子どもも大好きなシチュー風にして
大根を葉っぱまで丸ごと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
大根の葉も食べたかったので。
子どもも食べれるようにシチューに見せたかった。
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材料

  1. 大根 半分
  2. ウィンナーまたはベーコン 100グラム
  3. 大根の葉 適量
  4. 牛乳 １カップ
  5. コンソメ(固形) ２個
  6. 水 １カップ半
  7. 塩こしょう 少々
  8. サラダ油(炒め用) 適量
  9. 生クリーム（あれば） 大さじ２
  10. 白ワイン（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    大根・ウインナーを適当に切る。大根の葉はみじん切りにする。

  2. 2

    １をサラダ油で炒める。炒めたら水を入れてしばらく煮る。

  3. 3

    材料が煮えたらコンソメを加え少し煮る。

  4. 4

    最後に牛乳を加えて塩こしょうで味をととのえればできあがり！

コツ・ポイント

水の量はお好みで調節して下さい。
炒めるときに白ワインを少々入れると香りがいいですよ！
生クリームは牛乳を入れた後加えるといいと思います。煮すぎると固まっちゃうので温める程度でOKです。
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さやさや姫
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14才の女の子のママです。あんまり器用じゃないので手抜きでもおいしい料理を研究しています。スピード・簡単・ローコスト＆ハイパフォーマンス料理、大好きです！
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