とろとろコーンクリームスープ
すきま。 @cook_40241313
シンプルな食材で安定の美味しさ
このレシピの生い立ち
市販のコーンクリームスープが美味しくて真似して作りました。野菜をたくさん入れて軽めに仕上げました。
とろとろコーンクリームスープ
シンプルな食材で安定の美味しさ
このレシピの生い立ち
市販のコーンクリームスープが美味しくて真似して作りました。野菜をたくさん入れて軽めに仕上げました。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎを薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
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- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて野菜、ベーコンを炒める。しんなりしてきたら水とブイヨンを入れ鍋の蓋をしてコトコト10分
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- 3
水分がなくなってきたら火を止め木ベラでじゃがいもを潰す。コーンクリーム缶を入れ火にかける。豆乳を入れ塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
コクが欲しければ仕上げにバターを入れても美味しくいただけます。豆乳ではなく牛乳でもOK。
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ミックスベジタブルでお手軽!!!簡単!!!具沢山でこれだけでバランスの良い朝食メニューになります。おもてなしにも♪
びあらぶ -
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小麦粉いらず☆とろとろクリームシチュー 小麦粉いらず☆とろとろクリームシチュー
ダイエットにも。 小麦粉アレルギーにも。 クリームコーンとじゃがいものすりおろしでとろっとろ♪のシチューです。 写真は食べてから撮ってないことに気づいたので半端ですが…（＾－＾； もちろんル・クルーゼじゃなくてもとろとろになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19525895
