カブと竹輪の麺つゆ黒胡椒炒め

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091

あと一品欲しい時にパパッと出来るスピードレシピ。
このレシピの生い立ち
時間が無いときの副菜に冷蔵庫にある物でパパッと作りました。

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材料

  1. カブ 小さめ3個
  2. 竹輪 2本
  3. ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  4. ★顆粒だしの素 小さじ2/1
  5. ★砂糖 小さじ2/1
  6. ★粗引き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    カブは半分に切ってから3mmにスライス、竹輪は斜め切り、カブの茎や葉があったらそれもカットする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、1を投入。中火で炒める。

  3. 3

    カブに火が通ったら、★の調味料を加え更に30秒ほど炒める。

  4. 4

    器に取って、最後に黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

カブは火の通りが早いので炒めすぎない事です。

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レシピ作者

kazoomdub
kazoomdub @cook_40051091
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料理が好きなシンガーです。ヘルシーで美味しい家庭的なゴハンを目指してキッチンに立ってます。お料理ブログでは無いですが、ブログもやってます。http://air.ap.teacup.com/kazoomdubjp/よろしくおねがいします!
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