☆1人分豚ロースの梅肉和え★

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PETA @cook_40228090

甘じょっぱい梅肉ソースがとっても美味しいです♪簡単なので、パパっとできちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の梅干し救済を考えて。

☆1人分豚ロースの梅肉和え★

甘じょっぱい梅肉ソースがとっても美味しいです♪簡単なので、パパっとできちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の梅干し救済を考えて。

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材料

1人分
  1. 豚ロース 100g
  2. 片栗粉 少量
  3. 梅干し 2個
  4. ☆水 大2
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆砂糖 大1/2
  8. ☆みりん 大1/2
  9. しそ 5枚

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にして☆と合わせる。

  2. 2

    豚肉に片栗粉を少々まぶし、多めの油(分量外)で焼き、色が変わったら【1】を入れて煮絡める。

  3. 3

    皿に盛り、しそをのせて頂く。

コツ・ポイント

焼く時に油が少ないと焦げてしまうので注意です!

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毎日仕事で帰りが遅いですが、健康のために自炊しています!いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。
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