ふわふわ卵のオムライス

油を引いたフライパンに、玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにして、塩コショウを振ったら焦げないよう炒めます

玉ねぎが透明になって、全体的に火が通って来たら、鳥ミンチを投入します

鳥ミンチに火が通って来たらコンソメ顆粒を入れて全体によく馴染ませておきます。
大体こんぐらいが目安やと思います

フライパンに、ご飯とケチャップを入れたら、全体が均一になるまでよく混ぜながら炒めます

取り敢えずの、チキンライス完成です。
一人前ずつお皿に取り分けておきましょう！

（卵工程です）
材料を全部ぶっ混んだら、よくかき混ぜておきます。
※今回は子供しか食べなかったんで、卵３個にしてます

オリーブオイルとバターを火にかけたら、

卵をぶっこみます！
火は最初は、中火がいいかなと思います！

かき混ぜながら、大体これぐらいの感じに固まって来たら、弱火にして卵を纏めてながら、フライパンをトントントン…

少し形が崩れましたが、オムレツの完成です！

チキンライスの上に、我が物顔で鎮座させたら

真ん中にナイフをいれて観音開き！

それとなく盛り付けて完成です！