アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切り。
白ネギはみじん切り。
ナッツは粗みじん切り。
鶏肉は一口大に切る。 - 2
沸騰したお湯に塩ひとつまみ、すりおろし生姜を入れて、鶏肉を5分ほど茹でる。火が通ったらザルにあける。
- 3
沸騰したお湯にもやしを入れて、1分ほど茹でる。火が通ったらザルにあける。
- 4
タレをすべて混ぜる。お皿にもやし、きゅうり、鶏肉をのせて、タレをかけて完成。
コツ・ポイント
茹でたもやしから水がでるので、しっかり冷まします。ナッツも合うのでタップリがおすすめです。
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