卵乳不使用！いちごとチョコの米粉クッキー
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
クッキーは米粉でグルテンフリー！
卵もバターも牛乳も白砂糖も使わず、
ヘルシーに♪
食感もザクザク、食べ応え満点！
このレシピの生い立ち
バレンタインに☆
アプリでひらく作り方
- 1
○をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
☆をよく混ぜ、米油を加えて分離がなくなるまでよく混ぜる。
- 3
②に①を加え、切るように混ぜ、ひとまとめにする。
- 4
生地を2つに分け、それぞれにココアパウダー、いちごパウダーを加え混ぜ合わせる。
- 5
冷凍庫で30分冷やし固める。
- 6
その間にチョコクリームを作る
＊作り方は
ID 19664841 - 7
クッキングシートに打ち粉をし、生地を乗せ、
麺棒で5mmの厚さに伸ばす。 - 8
お好みの型で抜く。
-
- 9
160度に予熱したオーブンで10分、
150度に下げて10分加熱する。 - 10
冷ましたら、チョコクリームを塗り、サンドする。
冷蔵庫で1時間冷やし固めたら完成☆ -
- 11
動画は
https://youtu.be/6JkJwlsr0o0youtube
料理家あゆのダイエットごはん
コツ・ポイント
パウダーを入れなければプレーン味に！
抹茶やパンプキン、紫芋など…
お好みの味で作ってみて下さいね(^-^)
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