しんなりキャベツとちくわの醤油炒め煮
あべこん @cook_40151044
和食に一品追加したい時に。しっかり醤油味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
実家の定番おかず。料理初心者の私でも一番最初に再現できた簡単メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り、ちくわは1cmの輪切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツとちくわを弱めの中火で炒める。
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- 3
キャベツがしんなりとしてきたら、醤油とみりんを入れて炒める。
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- 4
水気がなくなるくらいまで、焦がさないように炒める。
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コツ・ポイント
キャベツは小さくなるので大きめに切って大丈夫！
最初から最後まで、焦がさないようにゆっくり炒めるのがコツです。
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