青梗菜と焼豚のささっと炒め
hisanochan @cook_40085460
短時間で出来てご飯のお供にぴったりのおかずです！
このレシピの生い立ち
お歳暮で頂いた焼豚ハムの期限切れが迫ってたので炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜と焼豚を食べやすい大きさに切る。フライパンにゴマ油、みじん切りのニンニクと生姜を入れてから弱火で香りを出す。
- 2
香りが出たら、焼豚を入れて焦げ目がつくまで炒め、しめじと青梗菜を入れて強火にする。
- 3
粉末中華だしを入れ、軽く塩胡椒し強火で炒め少しなじんだらオイスターソースを入れて絡ませたら出来上がり！
コツ・ポイント
火の調節しながらにんにくと生姜の香りをしっかり出して、焼豚ハムはしっかりと焦げ目をつけた方がおいしいと思います！
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