ニンニク芽と焼き豚のオイスターソース炒め
ゆりーずきっちん @cook_40111216
ニンニクの芽が旬の初夏♪高栄養のしっかり食感野菜を、焼き豚と唐辛子で時短で炒め上げ。オイスターソースが絡まりやみつき！◎
このレシピの生い立ち
スーパーで旬のニンニクの芽を見つけ、3袋購入。生で食べても美味しいとのこと！2袋分は炒め物にして豚肉の甘みと一緒にモリモリ食が進みます！簡単料理なので是非♪
アプリでひらく作り方
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具材カット例♪
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フライパンに胡麻油&ニンニクみじん切りを中火で温め、具材を全て加え炒める。食感も美味しいので炒め過ぎない。
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胡麻をたっぷり振り、蓋をして数分蒸し焼く。
*を加え軽く炒め完成～ニンニクの芽の食感と香り、焼き豚と相性抜群～！ -
コツ・ポイント
特にナシ。炒め過ぎないで食感を残した方が瑞々しく美味しい。
オイスターソースだけで醤油は要らないくらいです。お好みで調整して下さい
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