みそコーンバター冷や汁
マルコメレシピ @marukome_cookpad
暑い夏にピッタリ！みそとバターの濃厚な味わいに、ピリッと辛いラー油がアクセントとなって、食欲の進む一品です。
このレシピの生い立ち
液みそなら冷や汁も簡単に作れます。具だくさんにして暑い夏にもさらっと食べられる一品です。
みそコーンバター冷や汁
暑い夏にピッタリ！みそとバターの濃厚な味わいに、ピリッと辛いラー油がアクセントとなって、食欲の進む一品です。
このレシピの生い立ち
液みそなら冷や汁も簡単に作れます。具だくさんにして暑い夏にもさらっと食べられる一品です。
作り方
- 1
今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
-
- 2
液みそと水を合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
器にごはんを盛り、コーン、かいわれ、白髪ねぎ、糸とうがらしの順で盛り付ける。
- 4
<2>をかけ、溶かしバターとラー油をかける。
コツ・ポイント
溶かしバターで風味がUPします。トッピングはお好みでOK！水の分量はお好みで調整して下さい。汁は冷やしておいた方がおいしくいただけます。氷を入れてもさらにひんやりとしておいしくいただけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19531512
