洋風チーズ茶碗蒸し
☆suzume @cook_40051416
コンソメで茶碗蒸し。トロトロチーズがおいしい～
このレシピの生い立ち
これは近所の焼き鳥屋さんのお気に入りメニュー
まねっこでーす
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵をほぐし、スープ、酒、塩を加えてよく混ぜる
- 2
器にこしながら入れ、鶏とチーズをトポン
- 3
蒸器で２５～３０分くらい
- 4
お好みでピンクペッパーの粒をスプーンで潰してのせまーす
コツ・ポイント
鶏はモモでもふっくら美味しいですよ。薄味に仕上がって物足りなかったら、
あん：コンソメスープ１００ｃｃ＋塩ちょっぴりを温め、片栗粉小さじ１＋水小さじ２でトロミ付け
を作ってかけましょう♪
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