茶碗蒸しの革命！？洋風チーズ茶碗蒸し
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡ニュース掲載レシピ♡
茶碗蒸しの革命！？
和風に飽きたら洋風♡牛乳で作った濃厚な茶碗蒸し液にチーズがとろけてたまらない
このレシピの生い立ち
和風の茶碗蒸しに飽きたので洋風にしてみたらこれはこれは！スッゴク美味しい！！
カルボナーラ風にベーコンなどを入れるのもオススメです
茶碗蒸しの革命！？洋風チーズ茶碗蒸し
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茶碗蒸しの革命！？
和風に飽きたら洋風♡牛乳で作った濃厚な茶碗蒸し液にチーズがとろけてたまらない
このレシピの生い立ち
和風の茶碗蒸しに飽きたので洋風にしてみたらこれはこれは！スッゴク美味しい！！
カルボナーラ風にベーコンなどを入れるのもオススメです
作り方
- 1
ボウルに卵を溶いて、牛乳、少量のお湯で溶いたコンソメ、オリーブオイル、塩胡椒を加えてよく混ぜます
-
- 2
器に鶏肉を薄切りしたもの、シメジ、チーズをいれます
-
- 3
1をザルで濾したものを2に流し入れます
-
- 4
アルミホイルをかぶせてお湯を沸かした鍋に入れて蓋をして蒸します
-
- 5
耐熱皿に水、コンソメ、片栗粉を入れてよく混ぜたらレンジ600w30秒ずつとろみがつくまで加熱する。または鍋で加熱します
-
- 6
蒸し上がった4の上に5をかけたら完成
-
コツ・ポイント
茶碗蒸し液は濾したほうがなめらかに仕上がります♪
具材は鶏肉のほかにもベーコンや玉ねぎなど入れていろんなアレンジができます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531757
