トマトとオクラの簡単さっぱりおかず
⭐ほっこり飯⭐ @cook_40118102
材料は５つだけ
これからの暑い季節にさっぱりといただけますよ
作りおきもオッケー(^^)
このレシピの生い立ち
夏らしいサッパリしたものを作りおきしたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタを切る
うぶ毛を取るために塩をすりこみ
まな板の上でごろごろする - 2
１のオクラを沸騰したお湯で２～３分茹で水に軽くさらし水気を切っておく
- 3
オクラは２等分に切る
トマトは４等分のくし切りにしてそれを２等分に切る(切り方は適当で良いです) - 4
タッパー等にオクラとトマトを入れ
めんつゆをひたひたになるぐらい入れる - 5
しょうがのすりおろしを加え軽く混ぜる
冷蔵庫で１時間ぐらい冷やす - 6
出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす時間はお好みで
私は２日間ほったらかしましたが美味しかったですよ
リアクション
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