混ぜるだけで自家製ヨーグルト

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毎日食べるヨーグルトなので、節約のためにf^_^;)
このレシピの生い立ち
らくのう牛乳工場見学に行った際に教えてもらいました

混ぜるだけで自家製ヨーグルト

さこあ's cooksnap of when they made 混ぜるだけで自家製ヨーグルト.
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材料

  1. ヨーグルト 大2
  2. 牛乳または豆乳 400cc

作り方

  1. 1

    ①新しく開封したヨーグルト大さじ2と、牛乳400ccを保存容器に入れてゆっくり混ぜる

  2. 2

    ②室温20〜25度で半日くらい放置し、固まったら冷蔵庫へ。

  3. 3

    ヨーグルトは脂肪0でも大丈夫です。
    その際は低脂肪牛乳ではなく、牛乳でないと固まりにくいです。
    豆乳でもつくれます。

コツ・ポイント

牛乳を温める必要もありません。脂肪分が高い牛乳や豆乳のほうが固まりやすいです。
つくったら3日ほどでなくなるので、容器の消毒もしていませんが、気になる方はされた方がもちろんいいかと思います。
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